不（bú）鏽（xiù）鋼為什麽生鏽？

不鏽鋼為什麽生鏽？

不（bú）鏽鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量。當不鏽（xiù）鋼中鉻的含量達（dá）到12%時，在（zài）大氣環（huán）境或氧化環境中，鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜，阻止進一步的氧化與腐蝕，因此日常使用時一般不會生鏽。但是，在遇到酸（一些蔬（shū）菜或者果汁含有酸性會（huì）腐蝕不鏽鋼表麵），堿（裝修時不小心粘上了水泥灰或（huò）者平時粘上（shàng）了堿麵），鹽等物質或者鈍化膜被破壞的時（shí）候，腐蝕的情況（kuàng）還是可能發生。

因此，常常（cháng）清理衛生，保持不鏽鋼製品（pǐn）幹燥就不（bú）會生（shēng）鏽，我們需要注意：如（rú）果使用不（bú）鏽（xiù）鋼餐具，一定要選用國家認可的食品級304不鏽（xiù）鋼，一般在（zài）不鏽鋼（gāng）的上邊都會打上食品級不鏽鋼的（de）鋼標，非常（cháng）容易識別。可以看看家中（zhōng）的（de）熱水壺等常見器皿有這樣的標識嗎？不鏽鋼製品不適（shì）合作為長期存放食品的容器，尤其不宜用來盛放鹽、醬、醋等調味品。存放這些（xiē）食（shí）品調料，還是用合（hé）格的陶瓷或玻璃器皿比較好。

不鏽（xiù）鋼材料因其耐鏽耐酸的特性，在一些酸性腐蝕環境中更能體現優越性，被廣泛應（yīng）用於各種工業生產，隻要鋼種牌號選擇正確，平時保養的合適，不鏽（xiù）鋼不會產生（shēng）腐蝕、鏽蝕、點蝕或磨損。